Når du kjøper en kommersiell popcornmaskin, kan kjøpere lett føle seg overveldet av det store spekteret av tilgjengelige alternativer . Imidlertid kan mange av de tilsynelatende attraktive produktene på nettet være misvisende . kommersielle og er bare å være på husknede maskiner som er bare å lage Krav til daglig kommersiell bruk . Hvis du tar sikte på å investere i en høy ytelse, holdbar maskin, her er de viktigste faktorene du må vurdere:
1. vannkoker
Konstruksjonen av kjelen er en av de viktigste distinksjonene . maskiner av lav kvalitet er vanligvis laget med tynnere og lettere materialer som mangler holdbarhet . Det er grunnen Bruk .
2. motor
Ineffektive og billige motorer kan påvirke kvaliteten på popcornet . inne i en kommersiell popcornmaskin. kompromitterer tekstur og utseende til sluttproduktet .
3. kapasitet og utgang
Kettle kapasitet (E . g ., 16oz, 32oz, 52oz) brukes vanligvis som en standardreferanse, men operatører finner ofte at low-end-maskiner leverer mindre output enn å annonsere. en riktig kommersiell kullet er designet for å poppe en full batch hver 3-4-en riktig kommersiell kusle er designet for å poppe en full minutt. Kjerner . I billigere modeller kan det hende at opptil 50% av kjernene ikke klarer å poppe, vanligvis på grunn av utilstrekkelig vannkokerstørrelse eller utilstrekkelig oppvarmingskraft . lavere batchutgang betyr en høyere kostnad per porsjon og mer avfall .
4. Poppetid
Matingstid er en avgjørende faktor for å bestemme popcornkvalitet . Hvis maskinen dukker for raskt (under 3 minutter), vil ikke popcornet ha nok tid til å utvide seg helt, noe Inkonsekvent . En maskin som er spesielt konstruert for, effektiv popping av høy kvalitet, gjør en merkbar forskjell i ytelse og produktkvalitet .