Popcorn kommer fra maisfrø. I motsetning til de fleste korn, har maisfrø et veldig hardt skall som er ugjennomtrengelig for vann. Endospermen til maisfrø består også av stivelse med høy tetthet med en liten mengde vann og olje - ideelt sett omtrent 14 prosent vann og olje.
Det er denne lille mengden vann som gjør popcorn spesielt. Når et maisfrø varmes opp, blir vannet inne i det til vanndamp, men denne vanndampen kan ikke trenge inn i skallet. Når temperaturen fortsetter å øke, øker trykket som genereres av vanndampen, og til slutt smelter stivelsen i maisfrøene til en gelé og bryter ut av veggen.
For tiden har stor popcornpopper vanligvis to former. Den ene er "sommerfuglen" popcorn, som har flere, uregelmessig formede "vinge" skall. Denne typen popcorn smaker mer crunchy og er mer vanlig på kino. Den andre er "soppstil" popcorn, som er mer som en ball eller ellipsoide og har en mer bomullsaktig tekstur.
Et annet kjennetegn ved popcorn er at det gjør folk tørste. Så hvis du kjøper den store popcornpopperen som er «standard» for å se film, må du sannsynligvis kjøpe drikke. Generelt sett veier ikke kundene mellom å ikke kjøpe snacks og å kjøpe bare litt snacks før de ser en film. Deres måte å tenke på er: ingen snacks, eller en haug med snacks. Derfor er kundene også delt inn i to typer – de som er villige til å kjøpe mye, og de som er veldig prissensitive.
Når en kinosal priser sine tilbud på et nivå som er akseptabelt for nesten alle kunder som er villige til å bruke mye, vil de ikke tiltrekke seg flere kunder til å kjøpe og selge selv om de fortsetter å senke prisene. For for prissensitive kunder vil de kun vurdere å kjøpe når prisen på produktet er enda lavere enn supermarkedsprisen. Det er åpenbart ikke kostnadseffektivt å drive virksomheten deres. Derfor trenger teatre bare å referere til prisen akseptert av de kundene som er villige til å bruke mer og mer.
Populære tags: stor popcorn popper, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, kjøp, pris, laget i Kina
